荔枝

Jewel Tsai

27 June

五月中就有荔枝，妃子笑和白蠟，然而我忍著沒吃，因為要等最好的。忍到六月中，桂味先露臉，糯米糍跟著到，幸福終於來了。要是沒有這兩樣，夏天要怎麼熬啊？

荔枝是海鮮價，意思是，1）變動大；2）貴的未必更好。糯米糍剛上市，每磅45蚊，過幾天降到每磅30蚊，又過幾天18蚊，然後兩磅30蚊，不會再低了，很快又往上漲，因為產期短，七月中旬已近「水尾」。

兩種荔枝都細核多肉，晶瑩甜美，糯米糍肥軟，微帶麻糬口感，桂味彈牙爽脆，其實我更喜歡，不知為何價錢相差頗大。最近買到本地的沙螺灣桂味，新鮮，甜馥，剝來有木葉清香。想到也是荔枝迷的Lily，去年夏天來港，關在飯店，一日三餐都吃荔枝的事，不禁笑了。託雲端，奉上嶺南雙美，與Lily共享。 — with Lily Hsueh.

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